「琺瑯」現代最安全的食用塗層 2018-09-09
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-沿襲德國百年工藝時尚美學兼具食品安全-
1911年創立於德國的百年餐具品牌，以精品美學工藝為基礎，再結合「琺瑯塗層專利技術」，打造了領先全球的世界級琺瑯鍋具
SIEGWERK由Ernst和Emil Schuppener二兄弟創立，具有開創精神的商人以及精通技術的專業人員
兄弟二人結合各自的專業、相輔相成，成功將SIEGWERK推向國際，讓品牌持續在全球發光發熱
研發團隊傳承百年歷史的專利技術，經超過800℃ 高溫冶煉，將「琺瑯」與「不鏽鋼」完美地鎔鑄為一體
此工藝技術早已造福無數個家庭主婦與專業級主廚，彷彿就是鍋具界的法拉利
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穿越時空 琺瑯成為【食品安全】的代名詞-
不鏽鋼擁有「輕巧便利、堅固耐用、衛生環保、耐高溫」等特色，但美中不足的是：不鏽鋼畢竟是金屬材質，難免釋放出微量金屬物質
且醫學專家多不建議「不鏽鋼裝盛酸性飲品 / 食材」，酸性物質可能導致不鏽鋼釋放出有害人體的成分
SIEGWERK德國百年琺瑯餐具掌握了美學生活的健康趨勢，藉由獨家專利技術，將「琺瑯」與「不鏽鋼」的優點完美結合
彼此的優缺點互補，巧妙地彌補不鏽鋼不能裝盛酸性飲品 / 食材的侷限
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【琺瑯】最健康無毒的食用塗料
琺瑯又稱為搪瓷，鐵器外層燒製玻璃釉料而成的器物泛稱為「琺瑯」，是早期很常見的用品
一個高品質的琺瑯製品，需要非常多繁複的工法，以確保其品質及外觀都完美無瑕
從金屬原料開始、多層釉料處理、溫度控制，每一個細節、每一道工法都是關鍵
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琺瑯為現代最符合食品安全的食用塗料，並擁有多種實用優點
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※安全無毒．德國SGS食品安全檢測通過，可完全隔絕金屬
※耐用不沾黏．高密度，光滑無毛孔，耐用且不易沾黏食材
※清潔容易．內鍋光滑無毛孔，便利清潔且不染色、不殘留味道
※裝盛任何食材．可裝盛任何食材，包含酸性、刺激性食材
※耐酸鹼 / 高溫．耐食物酸鹼值、耐200℃高溫烹煮
※導熱快速．特殊設計，中小火即可快速導熱，環保省時省能源
※輕巧耐用．不鏽鋼輕巧便利，且堅固耐用
※色彩鮮艷．多款鍋型及色彩可供選擇，繽紛您的廚藝空間
※保存風味．不易產生化學變化，更能保存食材原汁原味
※用途廣泛．可適用於各種瓦斯爐、電磁爐、感應爐，亦可使用於烤箱
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【德國琺瑯隨行杯】將繽紛時尚帶上街頭
炎熱的夏季中，多希望能來杯飲品，體驗沁涼的新滋味，若能隨身攜帶環保又美觀的隨行杯，不僅滿足飲用的需求，更替日常生活增添無限樂趣
SIEGWERK德國不鏽鋼琺瑯隨行杯擁有10款鮮豔色彩可挑選：耀岩黑、寶石藍、北歐白、時尚粉、芥末黃、寧靜灰、湖水綠、東方橘、海岸藍、火焰紅
讓消費者可依心情與喜好挑選配色，成為時尚風格的絕佳配件
琺瑯隨行杯同樣承襲了SIEGWERK獨家專利技術，結合雙層不鏽鋼材質，不僅瓶身輕盈能有效隔絕飲品溫度
可裝盛各式飲品、耐酸鹼值、耐高溫200℃，最符合安心與環保的優質設計，讓妳我不再擔心食安侵擾
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榮獲德國紅點設計大獎【德國琺瑯保溫瓶】
2018年首次曝光於Ambiente Frankfurt法蘭克福日用消費品展的SIEGWERK德國琺瑯真空保溫瓶，不久便傳出榮獲2018年德國紅點設計大獎的捷報
結合獨家專利琺瑯技術，杯身較一般陶瓷杯更加輕巧，加上真空不鏽鋼的材質，保溫效果可達到六小時以上
獨家旋轉式開口結合人體工學的防燙口設計，讓您以最舒適的方式飲用
杯蓋特別設計放置茶葉的泡茶空間，只要將茶葉放入，並將保溫瓶倒放3分鐘沖泡，轉正完成沖泡，即可品嚐最濃醇香的好茶
（轉正茶葉自動瀝乾、維持香氣，可下次沖泡使用）
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重現復古時尚【德國琺瑯湯鍋 Classic Line】
1920年的設計至今，時尚圓潤的復古造型絲毫不退流行！
經典系列總共分為四種鍋型：「牛奶鍋、單柄湯鍋、淺湯鍋、深湯鍋」，使用最高品質的「琺瑯鋼材」（低碳鋼）結合「琺瑯內鍋塗層」。
特殊鍋沿設計，傾倒時不滴漏，琺瑯鋼鍋芯可快速導熱，琺瑯內鍋不沾黏且不殘留食物味道，食材精華不流失，鎖住原汁原味。
無論是簡單的輕食烘焙、醬料熬煮或小家庭烹飪煲湯、燉煮中藥，SIEGWERK都將是您廚藝的最佳助手
牛奶鍋Mike Pan | 鍋徑 160mm | 鍋深 95mm | 容量 1.5 L
單柄湯鍋Sauce Pan | 鍋徑 160mm | 鍋深 109mm | 容量 1.8 L
淺湯鍋Shallow Casserole | 鍋徑 200mm | 鍋深 129mm | 容量 3.4 L
淺湯鍋Shallow Casserole | 鍋徑 220mm | 鍋深 139mm | 容量 4.4 L
淺湯鍋Shallow Casserole | 鍋徑 240mm | 鍋深 149mm | 容量 5.7 L
淺湯鍋Shallow Casserole | 鍋徑 260mm | 鍋深 159mm | 容量 7.2 L
深湯鍋Deep Casserole | 鍋徑 220mm | 鍋深 184mm | 容量 6.0 L